Fine Food : Enchères gastronomiques chez Artcurial

A ne pas manquerAprès les toys for boy d’histoire d’hommes 5, les voitures et les montres de collection et autres BD cultes, l’équipe d’Artcurial démontre une nouvelle fois qu’elle sait s’adresser aux hommes de goût. La deuxième édition de Fine Food, sur une idée originale du journaliste et critique gastronomique Bruno Verjus va faire le buzz. Rencontre avec Bruno Verjus, à l'occasion d'une dégustation alléchante qui va faire monter les enchères. Saucisses, truffes, huitres, pièces de bœuf ou macarons vont faire monter les enchères au bénéfice de la Croix Rouge. Le programme de la vente est alléchant : les noms des meilleurs artisans s’y côtoient, au gré des coups de cœur de Bruno. Hermé, Pralus, Desnoyer, Passard, Troisgros, Poujauran… voisinent avec de « petits nouveaux » testés et approuvés comme Emmanuel Chavassieux (que l'on trouve à Paris entre autres chez Causses) dont le Pastorma a été décrété « topissime » à l'unanimité lors d’une dégustation organisée à la Galerie la Cornue quelques jours avant la vente en témoigne. C'est le moment de faire vos courses pour un réveillon qui fera date. Rendez-vous le 18 décembre, c’est pour la bonne cause… mais pas que. 

14/12/2012

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