La fête à l’orientale chez Petrossian
La fête, c’est un esprit à part, chez Petrossian on le cultive, on l’entretient, on le magnifie. Pour les fêtes rien n’est trop beau, trop grand, trop fou. Pied de nez à la morosité des temps, la maison invente des conditionnements jamais vus et convoque Ivan le Terrible, Catherine la Grande et Alexandre sur nos tables. Leçon de fête avec Armen Petrossian.
12/12/2013
00:04:33
gastronomie, caviar, gourmandise, poisson, poisson fumé, luxe, oscietre, beluga, estrugeon