Le foie gras d'Apicius en 5 mn avec Jean-Pierre Vigato

Une recette de foie gras deux étoiles en 5 mn chrono ? Démonstration en images par Jean-Pierre Vigato, le chef d'Apicius.

10/12/2013

00:03:10

gastronomie, étoilé, apicius, cuisson, assaisonnement, culinaire, cuisine, cours, chef